Desvelado el proceso de la síntesis de la vitamina C por las plantas
31 de Mayo de 2007
>>Investigadores de la Universidad de California Los Ángeles (UCLA) han identificado una enzima crucial en la síntesis de vitamina C por parte de las plantas, que desvela el proceso de diez pasos por el que esta vitamina se sintetiza a partir de la glucosa.
Esta enzima (GDP-L-galactosa fosforilasa) supone el hasta ahora desconocido séptimo paso […]
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